上海市清华中学基础教育信息公开 > 后勤安全 > 2020学年度第一学期学校餐饮卫生信息

后勤安全

2020学年度第一学期学校餐饮卫生信息

索引号:-0807-2020-001  发布日期:2020-10-12 来源:黄浦区基础教育机构信息公开

1、学校食堂持有许可证有效期  2022.8.3    法定代表人:马驰   

2学校食堂情况:承办食堂户数  1    自办食堂户数         

承包公司注册机构:上海绿捷实业发展有限公司有无合同签约    

自办食堂配送单位:                      有无合同签约      

在校学生总数  264  ,学生用餐人数  260 ,在校教职员工用餐人数  68    ,学生午餐费  12   //人(含财政贴补)。

食堂从业人员  5    人,持有效健康证  5   人、持有效厨师资格证   1     

从业人员上岗前有无集中培训,“6T实务”培训时间 824

有无从业人员健康晨检记录  ,有无食品进出台帐记录   

有无安装油水分离机   ,有无实施废弃油、泔脚等正规分流 ,

有无食品安全应急预备案   ,有无操作视频监控      

食堂有无资质营养师配餐      ,有无每周食谱公示   

学校有无餐饮监督委员会(或家委会)关于例会及活动记录              

3、实施6T实务管理情况:评为“6T”达标单位  是   ,“6T”达标单位已超过3       。未达标单位有无创建计划      /      

 

 

 

 

 

4、饮水卫生安全:

20209   清华中学    学校饮用水基本情况信息

 

类别

供水类别

饮水类别

集中式供水

(市政管道水)

二次供水

(蓄水箱、水池等)

 

开水(电加热等)

桶装水

水处理设备净化水

市政直饮水项目

装置数量

1

1

 

8

6

 

饮水类别---水源为二次供水的装置数量

 

 

 

 

6

 

有无产品设备许可证

 

 

 

 

有无定期清洗消毒

 

 

 

 

有无定期水质检测

 

 

 

管理人员有无健康证

 

 

 

备注:为市政直饮水项目的,仅比乐中、附小、北小、阳光学校有。

 

关闭当前页面