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后勤安全

学生营养午餐饭菜留验和记录制度

索引号:-0807-2020-001 发布日期:2020-07-10 来源：黄浦区基础教育机构信息公开

一、保证留验菜与当天提供的学生盒饭品种相同。

二、留验菜单品量125克以上，单品放置，容器加盖。

三、留验品种包含米饭和汤。

四、饭菜留验时间：48小时

五、留验菜放置的冰箱专用。

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